Samura Harakiri nóż paring

Opis

Wyjątkowo cienki i lekki, mały, zwinny nóż Samura Harakiri charakteryzuje się doskonałą ostrością i zachowaniem krawędzi, dzięki czemu nadaje się do małych prac wymagających zręczności lub większych zadań związanych z obieraniem i krojeniem.

Ostrze i trzpień są wykute z jednego kawałka stali AUS8 - wysokowęglowego, nierdzewnego stopu wanadu znanego ze swojej twardości, wytrzymałości na rozciąganie i ciągliwości.

Ostra krawędź o drobnym ziarnie została ręcznie szlifowana pod kątem 18 stopni w celu zapewnienia precyzyjnej pracy.

Idealny dla kucharzy, którzy lubią używać cienkich, ostrych jak brzytwa ostrzy lub tych, którzy lubią tradycyjną zachodnią estetykę i konstrukcję.

Specyfikacja SeriaHarakiri Warstwy stali1 Długość ostrza (mm)99 Długość całkowita (mm)208 Całkowita wysokość (mm)27 Całkowita szerokość (mm)13