BrainMax Pure® Miód spadziowy leśny, 950 g
Opis
BrainMax Pure Miód spadziowy leśny, 950 g
Miód pochodzi z nektaru (słodkiego soku) kwiatów lub z tzw. spadzi (drzewa) . Po umieszczeniu nektaru w plastrach ciepło odparowuje nadmiar wody i wytwarza miód. Miód służy przede wszystkim jako pokarm dla pszczół, które dzięki niemu przetrwają zimę. Dlatego pszczoły przez całe lato produkują miód. Wytwarzają wystarczającą ilość miodu, aby zapewnić, że ich kolonie będą miały wystarczającą ilość pożywienia podczas mroźnych zimowych miesięcy. Miód daje pszczołom energię do wibrowania ich ciał i wytwarzania ciepła, które utrzymuje ciepło królowej i ula.
Dlaczego powinniśmy jeść miód:
zawiera cukry proste , które są natychmiastowym źródłem potrzebnej energii
zawiera dekstryny , które działają leczniczo na ludzką skórę i błony śluzowe
zawiera substancje mineralne
Yippee źródło potasu , który monitoruje gospodarkę wodną w naszym organizmie, zapobiega powstawaniu skurczów mięśni, schorzeniom naczyń, niewydolności serca, biegunkom, chorobom gorączkowym
zawiera wapń oraz fosfor na wytrzymałość kości, chrząstek, szkliwa zębów, przyczepów mięśni i ścięgien
zawiera nadtlenek wodoru , który zapobiega próchnicy zębów
zawiera magnez utrzymanie optymalnego poziomu cholesterolu we krwi, zapobiega stwardnieniu tętnic i rozwojowi miażdżycy
zawiera żelazo , które zapewnia produkcję czerwonych krwinek
zawiera białka
zawiera naturalne substancje/ enzymy, hormony, barwniki roślinne, olejki eteryczne, substancje aromatyczne, witaminy, flawonoidy, koloidy itp./wzmacniają obronę organizmu, regulują procesy życiowe w organizmie człowieka
10 interesujących rzeczy, których być może nie wiedziałeś o miodzie
Miód istnieje od 150 milionów lat , a dziś najstarszy skamieniały plaster miodu pochodzi trzy miliony lat temu.
556 całe życie pracowało na zebranie 0,5 kg miodu.
Aby cieszyć się 1 kg miodu, pszczoła musi 4 razy przelecieć nad ziemią.
W starożytności miód był używany do balsamowania ciał.
Jeśli przechowujesz miód w hermetycznym pojemniku, jest to jeden z niewielu produktów spożywczych, które mają stały okres przydatności do spożycia. Dzieje się tak, ponieważ jest naturalnie bardzo kwaśny i ma niski poziom wilgotności.
Miód może być pomocny, jeśli cierpisz na sezonowe alergie, może pomóc w budowaniu odporności na lokalne rośliny, które wywołują alergie.
Ciemniejsze miody mają większe ilości minerałów śladowych.
Miód zawiera wszystkie 13 aminokwasów , w tym te niezbędne.
Nie należy podgrzewać miodu do temperatury wyższej niż 46°C , ponieważ w tym momencie traci większość swoich witamin i enzymów.
Typowa manifestacja prawdziwego miodu następuje po czasie jego skrystalizowania - popularnie zwana także "scukrzeniem". Jeśli miód jest pasteryzowany, mikrofiltrowany lub dodawane są inne syropy, krystalizacja jest tłumiona, ale wszystkie dobroczynne substancje również ulegają zniszczeniu.
Fitoskładniki zawarte w miodzie są źródłem Miód posiada właściwości przeciwutleniające, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze . Właściwe przechowywanie jest ważne dla zachowania substancji bioaktywnych. Miała być w szklanym i zamykanym pojemniku , ponieważ z łatwością pochłania zapachy. Przechowywanie jest idealne w ciemności w temperaturze około 10°C
Popularne przepisy z miodem
Krople na kaszel z propolisem
Składniki:
1 torebka herbaty miętowej
1 torebka herbaty rumiankowej
1/2 łyżeczki cynamonu
175 ml wrzącej wody
255 g miodu z propolisem
Metoda:
Herbatę miętową i rumiankową parzyć z cynamonem przez 10 minut. Po pewnym czasie wyjmij torebki herbaty i wlej powstały roztwór do mniejszego dzbanka. Dodaj miód i podgrzej na małym ogniu, zagotuj. Kontynuuj gotowanie, aż mieszanina osiągnie 300 stopni. Użyj termometru cukierniczego, aby uzyskać dokładność. Jeśli nie masz termometru, skorzystaj z tzw. metody zimnej wody. Dodaj kilka kostek lodu do miski z zimną wodą. Powoli zanurz małą łyżeczkę mieszanki w zimnej wodzie. Jeśli mieszanina tworzy kruche nitki i łatwo się łamie, oznacza to, że osiągnąłeś właściwą temperaturę. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia przez 5-10 minut. Za pomocą łyżki utwórz kółka, które układają się na przygotowanym papierze do pieczenia. Aby cukierki się nie przywierały, posyp je mąką skrobiową lub z tapioki.
Płatki owsiane ze śliwkami miodowymi
Składniki:
155 g płatków owsianych
250 ml mleka roślinnego
Szczypta kardamonu
5 łyżek miodu
450 g śliwek
Metoda:
Płatki wsypać do garnka z lekko osoloną wodą i wlać mleko roślinne. Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Dodaj miód, kardamon, dwie łyżki miodu i gotuj, aż płatki będą miękkie. Przygotuj śliwki. Do większego garnka wlej trzy łyżki wody i trzy łyżki miodu. Podgrzewaj na małym ogniu, aż śliwki zmiękną, a mieszanina osiągnie syropowatą konsystencję. Natychmiast