Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 P-5110D profesjonalny Bartscher 117791

Opis

Dlaczego warto wybrać piec Bartscher 117791?

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 P-5110D to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie wydajność oraz oszczędność czasu. Dzięki zaawansowanej technologii i dodatkowej mocy, ten model umożliwia szybkie przygotowywanie potraw w pełni wyposażonych komorach. Zastosowanie funkcji Rack Control oraz krótki czas nagrzewania sprawiają, że obsługa pieca jest niezwykle prosta i intuicyjna.

Jakie zasilanie posiada piec?

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 zasilany jest napięciem 400 V, co zapewnia mu odpowiednią moc przyłączeniową wynoszącą 7.7 kW. Dzięki temu, urządzenie jest w stanie efektywnie pracować w intensywnym środowisku gastronomicznym, spełniając wymagania nawet najbardziej wymagających użytkowników.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Piec wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, takich jak CNS 18/10, co ułatwia jego czyszczenie. Dodatkowo, prowadnice są wyjmowane, co pozwala na łatwy dostęp do wnętrza komory. Warto pamiętać, że piec nie posiada zintegrowanego systemu czyszczenia, dlatego regularne czyszczenie i konserwacja są kluczowe dla jego długotrwałej wydajności.

Kluczowe cechy

Zakres temperatury: 50 °C - 300 °C

Ilość par prowadnic: 5

Regulacja temperatury z dokładnością do 1 °C

Sterowanie dotykowe

Oświetlenie wewnętrzne

300 wstępnie zainstalowanych programów gotowania

Funkcja Rack Control

Materiał komory: CNS 18/10

Przyłącze wody: 3/4"

Tryb gotowania: ręczny oraz wybór przepisu jednym dotknięciem